Mittwoch, 3. Mai 2017

FRANZÖSISCH BACKEN {Aurélie Bastian}

Als ursprüngliche Foodbloggerin hier von mir mal eine Rezension zu einem Backbuch. Aurelie Bastians Buch musste in meine Sammlung, weil sie diejenige war, deren Blog der erste war, den ich gelesen habe. Das ist schon 5 Jahre her und seitdem hat sie immer weiter gemacht und schon ein paar Bücher veröffentlicht, in denen sie mit uns die Rezepte teilt, die alle aus der französischen Küche stammen.
Backen und Frankreich - gleich zwei Themen, die mich Feuer fangen lassen.



Frankreich ist ja bekannt für so viele Leckereien: Croissants, Macarons, Baguettes, Crepés und und und. Im Buch findet ihr aber auch Rezepte, die ihr vorher wahrscheinlich noch nicht kanntet.
Das tolle ist, das alles authentisch ist und nicht einfach jemand daherkommt und mit nem gekauften Blätterteig mal eben ein Croissant zusammenrollt und in den Ofen schiebt.
Es gibt aufwändige Rezepte, aber auch die, die man ideal in den Alltag einbinden kann, weil sie nicht lange brauchen und zudem gut erklärt sind.

Das Buch ist zudem total liebevoll gestaltet. Das sehr ihr ja schon an dem Cover. Macht doch total Spaß gleich loszulegen, oder?

Warum so? Wieso diese Zutaten? Weshalb muss ich dieses und jenes beachten? All das wird gut erklärt und somit hat man eine Gelinggarantie, wenn man sich an alle Tipps und Tricks hält, die beschrieben werden.

Dieses Buch ist ein Must-have für alle Backverrückten und ein gutes Werk für diejenigen, die sich nur ab und an mit dem Backen beschäftigen und einfach mal richtig angeben wollen. Die Gebäckstücke sind nämlich nicht nur gut, sondern unübertrefflich lecker!

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